โนนหอม
อาหารพื้นถิ่น บ้านโนนหอม
มีเมนูอาหารท้องถิ่น ใช้บริการนักท่องเที่ยว มีเนื้อขุนโพนยางคำ แกงหวาย ต้มไก่บ้าน ลาบปลา และนมหวานแกงบวดฟักทอง เป็นเมนูอาหารพื้นบ้าน/ท้องถิ่นที่เชื่อมโยงกับวิถีชุมชน มีคุณภาพ สด สะอาด ปลอดภัย และถูกสุขลักษณะ มีบริการจำหน่ายทุกวัน/ในวันเปิดให้บริการ/หรือสั่งได้ (Oder)
มีสถานที่จำหน่ายอาหารที่ให้บริการที่เป็นกิจจะลักษณะ สะอาด จัดไว้สำหรับบริการของชุมชน หรือจุดต้อนรับ คือ ร้านฟาร์มฮัก (โคขุน คุณทอง) โดยมีประชาชนบ้านโนนหอม เป็นเจ้าของร้าน
|
เดือน |
วิถีชีวิต (ชม)
|
อาหารตามฤดูกาล (ชิม) | ผัก/ผลไม้ (ชิม) |
ผลิตภัณฑ์ของฝาก (ช๊อป) |
| มกราคม | -บุญขึ้นบ้านใหม่ | -ปูนา,หนูนา,แมงเกล็ดเต่า
-เหนี้ยว(แมลง) |
-ผักหนาม , ผักกูด
-แตงกวา , ฟักทอง -ข้าวโพด , ถั่ว |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| กุมภาพันธ์ | -บุญดูลาน (เข้ากรรม) | -แมงแคง
-กะปอม (กิ้งก่า) |
-ผักกาด
-ผักขี้เหล็ก -ผักขะเม็ก |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| มีนาคม | -บุญวัยมาฆบูชา
-บุญกองข้าว -บุญข้าวจี่ -เลี้ยงปู่ตา |
-ปลาหัวแข็ง
-จักจั่น -ไข่มดแดง |
-ผักหวาน
-ผักติ้ว (ผักพื้นบ้าน) |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| เมษายน | -บุญพระเวสสันดร
-เทศน์มหาชาติ -สงกรานต์ |
-ปลาหัวแข็ง
-จักจั่น -ไข่มดแดง |
-ผักหวาน
-แคนตาลูป -แตงโม |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| พฤษภาคม | -เลี้ยงปู่ตา | -ปลาหัวแข็ง
-จักจั่น |
-ผักหวาน
-แคนตาลูป -แตงโม |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| มิถุนายน | -บุญวันวิสาขบูชา | -เห็ดขอนธรรมชาติ
-เห็ดดินธรรมชาติ |
-ผักติ้ว (ผักพื้นบ้าน) | ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| กรกฎาคม | -บุญชำระบ้าน | -แมงกะซอน -แมงแคง
-กบ , เขียด |
-ข้าวโพด -ลำไย
-แก้วมังกร |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| สิงหาคม | -บุญเข้าพรรษา
-ตักบาตรวันแม่ |
-เห็ดดินธรรมชาติ
-จิ้งหรีด |
-แตงกวา
-หมากเม่า |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| กันยายน | -บุญห่อเข้าประดับดิน
-ฟังเทศน์กลางเข้าพรรษา |
-กบ , เขียด
-จิ้งหรีด |
-ผักพาย
-บวบ , หัวปลี |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| ตุลาคม | -บุญห่อข้าวสาก
-บุญออกพรรษา |
-ปลาหัวแข็ง
-ปูนา กบ , เขียด |
– |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| พฤศจิกายน | -บุญกฐิน
-งานวันลอยกระทง |
-ปลาหัวแข็ง
-ปูนา -แมงมัน -กบ , เขียด |
– |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
| ธันวาคม | -ปริวาสกรรม
-ปีใหม่ ,-สวดมนต์ข้ามปี |
-แคนตาลูป
-แตงโม |
ผ้าย้อมคราม,ผ้าภูไท, เนื้อโคขุน ฯลฯ |
