อาหารพื้นถิ่นบ้านกุดจิก

อาหารพื้นถิ่นบ้านกุดจิก

เมนูอาหารท้องถิ่น บริการนักท่องเที่ยว จะเป็นอาหารพื้นถิ่น มีความอร่อย สะอาด ปลอดภัย ผลิตจากผลผลิตที่เป็นอินทรีย์ เช่น ตะโล้ะกะปู หลามปลา ตํารางบ้านกุดจิก แกงโก๊ยไก่บ้าน และ กล้วยปิ้ง มะพร้าวอ่อน ข้าวเหนียวห่อใบตอง

ตะโล้ะกะปู

วัตถุดิบจากปูนาตามธรรมชาติ บวกเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ทําให้รสชาดอาหาร ออกมาอร่อย กลมกล่อม เป็นอาหารพื้นบ้านที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน

หลามปลา

การนำวัตถุดิบที่มีตามธรรมชาติจากไม้ไผ่ นำมาทำภาชนะทำอาหารผ่านการเผาไฟแล้วทำให้อาหารมีความหอมน่ากินเป็นที่สุด

แกงโก๊ยไก่บ้าน

ในหมู่บ้านปลูกกล้วยเป็นจำนวนมาก จึงหาวิธีนำกล้วยมาประกอบอาหารบวกกับความคิดสร้างสรรค์ของเชพประจำหมู่บ้าน ทำให้กล้วยกับไก่บ้านมีรสชาดลงตัวอย่างบอกไม่ถูก

ตำรางบ้านกุดจิก

ส้มตำที่ได้ปลาร้าสูตรพิเศษ บวกกับกระถินและกุ้ง ทำให้อร่อยถูกปากเป็นอย่างยิ่ง

กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน

ของหวานทานง่าย รสชาดกลมกล่อมผสมมะพร้าวอ่อนลงไปเล็กน้อย